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Il whisky viene poi affinato in botte da 225 litri di rovere toscano precedentemente impiegata per vini rossi super Tuscan
ma si esprimerà alla grande anche negli anni a venire
Affinamento: 5 mesi in tonneaux di acciaio inossidabile e in fibra di vetro
mandorla ed un pizzico di pepe nero
Jérôme Prévost la Closerie Grand Cru Extra Brut LC23 Champagne Francia BODEGAS ALVEAR Il whisky viene poi affinatoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere, almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore paglierino luminoso, perlage sottile e persistente. Al naso intenso, con aromi di scorze di agrumi candite, pesca gialla, mela renetta, erbe spontanee, spezie dolci e cenni di legno ben integrato. Al palato ampio e ricco,
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