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crosta di pane e mandorle
partendo dall’aperitivo
Sono queste le premesse per un Brut di classe distintiva
Nel 1997 Marco ritenne fosse arrivato il momento di produrre un vino frutto del connubio tra due territori
Monumento Barbera crosta di pane e mandorleLazienda vitivinicola Hic et Nunc si trova a Vignale Monferrato, nel cuore del Basso Monferrato e nasce nel 2012 per opera della famiglia Rosolen, che acquista 100 ettari a Mongetto, dove, ad oggi, sorgono 20 ettari vitati e la cantina. Lazienda lavora i vitigni tradizionali dellareale del Monferrato: dalla Barbera al Grignolino, dalla Freisa al Dolcetto, dal Cortese al Nebbiolo, declinati con uno stile moderno ed incisivo. Unoperazione che si
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