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massa di cacao
Vengono utilizzate delle "barriques champenoises" nuove di 300 litri e dei piccoli fusti da 128 litri "avvinati" in precedenza da grandi vini di Borgogna
Gli agrumi
raccolte manualmente verso la fine di Agosto
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2023 PODIUM - GAROFOLI 5L massa di cacaoCANTINA: Garofoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12C ABBINAMENTI: Indicato con primi piatti, pesce e carne bianca con erbe aromatiche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino. Al naso intenso, elegante, fruttato con sentori di agrumi. Al palato suadente, morbido, di grande carattere, sapidit molto prolungata,
