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il mosto viene posto in vasche di acciaio inox e viene indotta la fermentazione con lieviti selezionati e a temperatura controllata di 15°C
equilibrato e piacevolmente raffinato
Durante la vinificazionein bianco - ovvero realizzata in assenza di macerazione di mosto sulle bucce - la fermenteazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata
Lontano dal frastuono della costa
Aceto balsamico di Modena IGP 6 Medaglie - Fna [250 ml] Campania il mosto viene posto inAceto balsamico di Modena IGP 6 Medaglie Caratteristiche: Cremoso, dolce ma con una buona acidit perfetto in abbinamento a carni bianche e rosse grigliate, formaggi medio stagionati, da provare con il gelato alla crema e su macedonie di frutta Formato: 250 ml Specifiche prodotto Note Contiene Solfiti Ingredienti Mosto cotto d'uva e aceto di vino Energia 1230 KJ (291 kcal) Grassi 0 g Di cui grassi saturi 0 g Carboidrati 66,9 g Di cui zuccheri 66,8 g
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