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eleganti note minerali sul finale
La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice
Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza di Chardonnay di montagna
La Première Cuvée Extra Brut
Champagne Dosage Zéro Cuvée Special Club 2013 Taittinger eleganti note minerali sul finaleDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso ampio e complesso con note fruttate di agrumi e canditi, sul finale sentori di panificazione. Al palato riccco, armonico e fresco con un finale minerale lungo e persistente. Affinamento sui lieviti per 60 mesi.
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