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ricco e vellutato
con un leggero tocco balsamico e floreale
grazie all'affinamento in barrique di rovere francese
ParticolaritàIl nome di questo vino è il tributo ad un lavoro di squadra portato avanti da tutta la Fam
Penfold Grange Barossa Valley 75 CL Nero d'avola ricco e vellutatoZona di produzione: South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Clare Valley) Uve: Principalmente Shiraz con piccola percentuale di Cabernet Sauvignon (solitamente ~97% Shiraz, ~3% Cabernet Sauvignon, variabile secondo annata) Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni prolungate per estrarre colore, tannini e aromi complessi. Assemblaggio dei diversi vigneti e affinamento in botti nuove di
