Chardonnay DOC Riserva 2022 'Villa Piccola' Buvoli L’appassimento avviene in plateaux per

L’appassimento avviene in plateaux per circa 100 giorni in un antico fienile

in contenitori in acciaio

in bottiglia

due bottiglie di vino rosso

Chardonnay DOC Riserva 2022 'Villa Piccola' Buvoli L’appassimento avviene in plateaux perCARATTERISTICHE Denominazione: Chardonnay Trentino DOC RISERVA Vitigni: 100% Chardonnay Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 13,3% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: vendemmia manuale a met settembre. Diraspatura, soffice pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 18C per circa 10 giorni Affinamento: circa la met della massa matura in anfora per circa 6 mesi, laltra met affina in legno di rovere francese per circa 6 mesi;