Nebbiolo Langhe DOC " Picotener " 2019 | Enrico Serafino volatili alla bocca la sacralità

volatili alla bocca la sacralità della riflessione silenziosa

di un vino prodotto con sole uve di sangiovese che esce un anno dopo la vendemmia così da mantenere tutta la freschezza e la fruttuosità di un vino giovane ma allo stesso tempo l’intensità di quel terroir che solo Montalcino è capace di trasmettere

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Dosage Zero

Nebbiolo Langhe DOC " Picotener " 2019 | Enrico Serafino volatili alla bocca la sacralitàPicotener, il Nebbiolo dimenticato oggi pressoch impossibile da trovare. Infatti, questa antica sottovariet caratterizzata da bassa produzione e scarso vigore vegetativo e questo ne spiega la scarsa diffusione. Enrico Serafino orgogliosamente ripropone il Picotener ricco di polifenoli, dal colore intenso e dallaroma tipicamente speziato.