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Spronella per tagliare e chiudere la sfoglia con un solo gesto
Lunghezza lama 6½ poll
Questo piccolo spicchio di formaggio in legno è dotato di un filo in metallo con cui tagliare con precisione fette di formaggio
Il famoso multiuso svizzero dotato di una lama dalla punta tonda pensato proprio per i più piccoli
Grattugia per Spatzle erbe aromatiche Spronella per tagliare e chiudereGli Sptzle sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, diffusissimi anche in Tirolo e in Trentino Alto Adige. Per ottenerli si utilizza uno strumento simile ad una grattugia dotato di una superficie piena di fori con applicato sopra un contenitore mobile dentro al quale viene fatto cadere l'impasto. Si formano cos dei gnocchetti che andranno a cadere direttamente nell'acqua
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