Corallina di Norcia - La Montagnola Castelluccio norcia mentre una stagionatura naturale di

Name: Corallina di Norcia - La Montagnola Castelluccio norcia mentre una stagionatura naturale di
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Description

mentre una stagionatura naturale di 90 giorni completa la lavorazione

è perfetta per spuntini

tipico delle campagne marchigiane

con la ricetta norcina

Corallina di Norcia - La Montagnola Castelluccio norcia mentre una stagionatura naturale diLa Corallina un tipico salame di Norcia, simbolo delle tradizioni culinarie della Valnerina. I lardelli di grasso, distribuiti uniformemente nell'impasto, conferiscono morbidezza e un sapore inconfondibile. Perfetta per essere gustata con pane fresco o la tradizionale torta al formaggio umbra. Periodo di stagionatura: 45 60 giorni Peso: 0,6 0,7 kg Grana: grossa

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