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Denso ed esuberante
La vinificazione avviene con macerazione a bacca piena in anfora di terracotta
armonioso e con un finale equilibrato dalla lunga persistenza
Sapore: Attacco pieno e deciso
Kairos Zymé IGP Veneto Formato:0.75 l. Denso ed esuberanteVITIGNI Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Le uve vengono raccolte in base ai tempi di maturazione di ogni singolo vitigno, con unaccurata selezione dei grappoli; riposano poi in plateaux, per il solo tempo necessario a concludere lintera vendemmia (da 0 a 40 giorni).
