Salumificio Vescovi Culatta di Lagrimone intera 14 mesi 4,5 kg Sale veri e di altissima qualità

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dove la canna da zucchero cresce fra oceano e vulcani

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L’Ampeleia Alicante Nero Toscana IGT Biodinamico 2022 è un rosso elegante e autentico

Salumificio Vescovi Culatta di Lagrimone intera 14 mesi 4,5 kg Sale veri e di altissima qualitàLa Culatta di Lagrimone una delle espressioni pi raffinate della tradizione salumiera parmense, ottenuta dalla parte pi pregiata della coscia di suino e lavorata secondo un sapere artigianale consolidato. La selezione accurata della materia prima e i gesti misurati della lavorazione ne definiscono leleganza essenziale. La produzione avviene a Lagrimone, alle porte delle colline parmensi, in un territorio dal microclima ideale per la stagionatura