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Coppa Valligiana - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Viene insaporita con sale

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Description

Viene insaporita con sale

a differenza del culatello non viene insaccato ma viene lavorato con la sua pelle di protezione esterna (cotenna)

macinato più fine

in quanto la sua stagionatura è di 150 giorni

Coppa Valligiana - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Viene insaporita con saleLa Coppa Valligiana ha una stagionatura di 90 120 giorni.

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