Ladoix Rouge 2023 - Capitain Gagnerot 75cl gewurztraminer un confit de canard ou

un confit de canard ou des fromages affinés

il accompagne idéalement les fruits de mer

cette cuvée possède également un beau potentiel de garde

Servi idéalement entre 16 et 18°C

Ladoix Rouge 2023 - Capitain Gagnerot 75cl gewurztraminer un confit de canard ouLe Ladoix Rouge 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Pinot Noir issu de sols calcaires, argileux et riches en silex. Les vendanges sont ralises manuellement, avec tri et grappage, avant une fermentation en cuve ouverte pendant 15 jours, accompagne de 2 pigeages par jour en dbut de processus. L'levage se fait en fts de chne pendant 13 mois, avec seulement 10 % de fts neufs. Ce vin prsente une robe rouge vermeil brillante, un nez subtil aux