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Un « mini domaine » pour de grandes cuvées confidentielles
Un assemblage de deux parcelles de vignes âgées de 60 ans
Une syrah généreuse
des tanins fondus
IGP Syrah/Viognier 2024 - Monier Perréol vin de loire Un « mini domaine »IGP Syrah Viognier 2024 Un vin rouge qui peut surprendre au niveau de son assemblage: 65% de syrah rafle et macre 10 jours en cuve inox et 35% (!) de viognier en presse directe. Le tout est assembl en cuve inox pour 4 mois d'levage. Dans le verre, un vin d'une grande puret et avec beaucoup de fraicheur. Un quilibre parfait entre plaisir immdiat et structure. Les Vignerons Aujourdhui retrait, ce sont les fils de Jean Pierre, Samuel et Guillaume qui ont
