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Le travail vinicole de Jean-Yves Péron répond aux principes de l’intervention minimale
Nicolas Chemarin
La vendange est foulée aux pieds et macère une journée sur les peaux et les rafles
Festejar Rosé Pétillant 2018
Génépi Spiritueux Bordeaux Le travail vinicole de Jean-YvesGnpi Spiritueux Liqueurs Granier Le gnpi est la liqueur savoyarde, on ne fait pas plus rgional. Celui ci est entirement biologique et artisanal, fabriqu par les frres Granier dans la rgion dAnnecy et sourc en circuit court. La plante Le non gnpi dsigne une famille de petites armoises alpines du genre Artemisia que lon cueille entre 2 500 et 3 500 mtres daltitude. Ces plantes hautement aromatiques et mdicinales (combattant les refroidissements, les
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