Fèves Satilia Noir 70% - 12kg Fèves de Chocolat ce qui la rend idéale

ce qui la rend idéale pour créer des modèles sculptés lisses

qu’il s’agisse de wedding cakes

les macarons

Diamètre inférieur : 36 mm

Fèves Satilia Noir 70% - 12kg Fèves de Chocolat ce qui la rend idéaleValrhona Gamme Satilia Fves Satilia Noir 70% 12kg Chocolat noir Satilia 70%, intense et franc pour ptisseries d'auteur. Satilia Noir 70% est la version intense de la gamme Satilia. Profil cacaot franc avec amertume modre, idal pour les ptisseries o le cacao doit s'exprimer pleinement. Polyvalent et accessible aux ptissiers en formation. Caractristiques techniques 70% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes sur