Côte Rôtie "Coteaux de Bassenon" 2019 - Maison Stephan (BD & vin nature) Valréas licht en een tikje aards

licht en een tikje aards

Soutirage voor het bottelen

Het gebouw is gevestigd op de funderingen van een oude Romeinse villa

Compleet anders dan Kamara's traditionele Retsina

Côte Rôtie "Coteaux de Bassenon" 2019 - Maison Stephan (BD & vin nature) Valréas licht en een tikje aardsCoteaux de Bassenon met zr oude stokken die terug gaan tot 1896. De harde bodem geeft niet makkelijk mee en maakt dat de ranken hard moeten werken voor de mooiste en meest gezonde druiven. Een unieke wijn, zeer puur en zeer krachtig, een perfecte weerspiegeling van haar herkomst. Tonen van zwarte bessen en floraal en kruidig in de neus. Intens geconcentreerd sap met lekkere tannines en een lange, rokerige afdronk met zacht bittere chocolade tonen.